Vedno boljše =)

30/01/2012

Ponedeljek

Vloženo v: Kuhinja,Recepti,Vsakdanje stvari — Vedno boljse @ 22:08
Zajtrk

  • Smoothie: banana, jabolko, limonin sok, voda, maca, cimet, med
  • Prosen jabolčni narastek

Malica v službi

  • Ajdova kaša z dodatkom narezanih vegetarijanskih čevapčičev

Večerja
  • Kislo zelje

29/01/2012

Nedelja

Vloženo v: Kuhinja,Recepti,Vsakdanje stvari — Vedno boljse @ 22:43

Zajtrk

  • Sveže stisnjen pomarančni in grenivkin sok
  • Rdeča pesa s sezamom in lanom, domač kruhek s kajmakom
  • Čaj z medom: janež, ingver, materina dušica

Kosilo

  • Porabljeni ostanki – zelenjavna juha nastala iz zelenjavne omake: koleraba, korenje, rdeča paprika iz skrinje, kumina, peteršilj …
  • Ajdova kaša: namočena kaša, domača zelenjavna mešanica ala vegeta, malo parmezana, peteršilj, lovor, tri žlice paradižnikove omake, malo vode od graha
  • Zelenjavna priloga: čebula, por, zelje na ghi maslu, poper, kurkuma, curry, sojina smetana, sezam
  • Piščanec z grahom na olivnem olju, paprika v prahu, himalajska sol

.

.

Večerja

  • Kislo zelje
  • Čaj:  janež, ingver

.

Razno (za naslednje dni):

Pečen prosen jabolčni narastek

  • Spodnja plast – prosena kaša: v vodi skuhana prosena kaša z malo kus kusa, ščepec soli, agavin sipur, rjav sladkor po želji, cimet, malo kurkume
  • Srednja plast: naribana jabolka, kardamom v prahu, cimet, limonin sok, rjav sladkor po želji, stopljeno kokosovo olje, mak
  • Zgornja plast: kus kus in pšenični zdrob kuhana v vodi, riževem mleku in sojinem vanilijevem mleku (vsega po malem), temne rozine, chia semena
  • Skorjica: v vodi in sojini smetani stopljen rjav sladkor (cca. dve žlici)

Koruzni kruh

  • 200 g ekološke koruzne moke, 200 g ekološke bele pirine moke, 100 g ekološke polnozrnate pšenične moke
  • 320 ml vode
  • Ravna žlica nejodirane morske soli
  • Adžvan, poper, kukrukma (vsega zelo malo)
  • Sezam
  • Olivno olje (dve žlici)
  • Čajna žlička rjavega sladkorja
  • Suhi kvas (Alnatura, 1/2 do 1 paketek)

Upam, da kmalu pridem tudi fdo tofografij. Nimam pravega kabla za prenos.

Kuhinja. Kjer biva moj hobi.

Vloženo v: Kuhinja,Razmišljanja,Vsakdanje stvari — Vedno boljse @ 22:42

Po dolgem času se znova javljam preko spleta. Dobila sem nov zagon, nove ideje, kaj želim zapisati. Ne vem, od kod nova motivacija in sam preblisk (morda se mi malo le sanja), vendar si želim, da bi oboje trajalo vsaj nekaj časa. Obljubiti ne želim ničesar, se bom pa trudila  v smeri uresničevanja zadanega cilja.

Večkrat me prijatelji in znanci vprašajo, kaj kuham in kaj jem, pa jim v tistem trenutku oz. na hitro ne znam odgovoriti na njihovo sicer zanimivo vprašanje. Za lastno veselje in upam, da v veselje še koga drugega, bom čim bolj redno beležila jedilnik posameznega dne.

Da vse skupaj še bolj osmislim, želim s svojimi prispevki prikazati, da se da jesti zdravo in dobro in hkrati relativno poceni. Zato bom (v kolikor mi bo to dopuščal čas in me bo gnala motivacija) sproti zabeležila še kakšen namig ali dva. Kje kupujem sestavine, kolikšni so mesečni stroški za dve osebi, koliko stane doma pečeni kruh itn.

Z željo po produktivnosti in učinkovitosti vas lepo pozdravljam!

17/05/2011

What’s up?

Vloženo v: Razno,Služba,Vsakdanje stvari — Vedno boljse @ 22:22

Zaspana, polna informacij, veliko opravil. Obisk na delovnem mestu, odhod na Severno Irsko, priprave na ogled razstave na Poljskem, organizacija usposabljanja v Bohinju, priprava treninga v Ajdovščini. Projekti v vsej svoji zagnanosti. Hkrati pa še renovacija stanovanja, izvedba selitve, kopičenje zalog bezgovega soka, urejen vrtiček z začimbami in zelenjavo, kmalu še višnjev preliv in sataraš za v klet. Grafologija v polnem teku, vedno več praktičnih in realnih primerov, vedno boljši odzivi. Pa šetnja po Ljubljani, kakšen klepet, kaj dobrega skuhat in pojest. Za povrh še čestitke vsem aprilskim in majskim novorojenčkom ter njihovim staršem.

Maj je torej takšen kot vedno – aktiven, zaseden, raznovrsten, poln vsega. Prelep, čudovit, prebujen.

Lahko noč.

21/04/2011

Zunanji umik, notranji vulkan

Vloženo v: Družba,Razmišljanja,Služba,Vsakdanje stvari — Vedno boljse @ 20:36

Delni umik iz virtualnega sveta je posledica manjšega razburjanja nad motečimi stvarmi in iskanja zaposlitve.

Sprašujem se, ali je jezljivost nad zunanjimi vplivi, družbenimi dogodki in osebnimi odnosi pojenjala? Ko me nekaj moti, o tem rada spregovorim. A zadnje čase na paleti ni veliko zunanjih, družbenih tem, ki bi me vrgle s tira. Mar to pomeni, da se manj jezim, da mi je enostavno vseeno ali da je zanimanje manjše? Ne glede na razlog verjamem, da iskrica prave vneme in plamen volje še kako tlita v meni. Morda ju le izražam na drugačen način.

V februarju sem poslala nekaj prošenj na razpise za delovno mesto. Moram priznat, da mi je celoten postopek prijavljanja na razpise za delovno mesto vzel veliko energije, hkrati pa sem se v celotnem obdobju tudi veliko naučila. Neprestano nihanje med upanjem in potrtostjo, ki je vodilo v zmanjšanje sicer močne osebne volje, je bilo prisotno dober mesec dni. Z vsakim izborom v ožji krog sem gradila sanje v oblakih. Z vsakim čakanjem na odgovor sem iz sebe naredila malo razvalinico, ki si ni dovolj zaupala. Pritisk celotnega procesa izbora kandidatov me je močno zaznamoval, predvsem od znotraj. Iz tira me torej niso metale običajne družbene teme (pravzaprav za njih nisem bila niti najmanj dovzetna), ampak notranja negotovost in lastni občutki nemoči. Ker imam rada kontrolo nad potekom svojega življenja, mi je bilo še posebej težko se prepusiti toku dogajanja in zaupati v splošno dobro. Pestili so me občutki nemoči zaradi dejstva, da nekdo drugi odloča o meni in moji usodi, kar pomeni, da sama nad končno odločitvijo nimam veliko nadzora. Čeprav sem iz kroga primernih kandidatov izpadla čisto na koncu, sem neizmerno vesela, da se je vse skupaj le končalo. Na prvi pogled sicer nekoliko jalovo, a  nova spoznanja me bogatijo.

Zdaj sem že “stara” Ana, z močno voljo do življenja, s pozitivnim pogledom in večjim zaupanjem vase. Morda naključno, a vseeno ne nepomembno je bilo soočenje s svojimi cilji in ovirami na postavitvi družine. Tudi ta uvid mi je dal injekcijo pozitivne energije. Zdaj pa novim pomembam (pomembnim sprememban) naproti. Najprej ena, nato druga, pa še tretja in četrta … uf, le kaj še pride?!

28/03/2011

Nova spoznanja

Vloženo v: Dogodki,Družba,Naokoli,Razmišljanja,Služba,Vsakdanje stvari — Vedno boljse @ 21:28

V marcu nisem bila najbolj aktivna s pisanjem prispevkov na blogu. V ospredju so bile postavljene druge aktivnosti, ki niso zahtevale le mojega časa, ampak tudi veliko energije in truda. Poleg tega so nekateri dogodki preveč osebni, da bi jih delila na spletu.

Kakorkoli, marec je bil pester. Zelo pester. Predvsem na osebni ravni, pa tudi glede udeležbe nekaterih dogodkov. Začel se je s službenim odhodom na Finsko. Na delovnem obisku sem spoznala marsikaj, kar je trenutno v Sloveniji popolnoma nepredstavljivo. Kot primer navedem organizacijo Happi, namenjeno mladini do 18 leta, ki jo financirata vlada (Finska) in občina (Helsinki). Organizacija ima približno 100 zaposlenih, lastne prostore v več nadstropjih s številnimi prilagojenimi prostori za delo z mladimi – učilnice, sobe s fotelji, prostor za večje skupine, kavarna, kuhinjo, gledališkain kino dvorana, računalniška soba z vso potrebno opremo (namenjena tudi samo igranju igric, drugače pa možnost učenja oblikovanja, animiranja, programiranja …), snemalni studio, kjer izdajo dva do tri cd-je letno, radijski studio (snemajo svoje oddaje) in verjetno še kaj. Mladi, ki na aktivnosti prihajajo po šoli dobijo tudi kaj za pod zob. Naj omenim, da stavba ni opremljena niti z eno samo kamero (sčasoma bo to verjento vseeno potrebno). Večina aktivnosti se sicer dogaja popoldan, a Happi  izvaja nekatere programe za mlade v dopoldanskem času zaradi česar so otroci opravičeni pouka.

V petek, 25. marca je na Ministrstvu za kulturo v organizaciji Zavoda Voluntariat in Inštituta Novum potekala mednarodna konferenca z naslovom “Potuj, pomagaj, Spoznavaj!: Pogledi na globalno prostovoljstvo”. Na konferenci sem kot govornica sodelovala pri prvem panelu, zraven mene pa sta sedela direktor Zavoda Movit Janez Škulj in poslanec Državnega zbora Tadej Slapnik. Tudi druge gostji so bili zanimivi in podali svoj prispevek, na primer Ebenezer iz Gane, predstavnica GLENa, predstavnik Združenih narodov in predstavnica Ministrstva za zunanje zadeve ter drugi. Konferenca je bila vsebinsko zanimiva in vzdušje sproščeno. Simultan prevod je omogočil, da so vsi enakovredno sodelovali. Hvaležna sem, da sem imela priložnost aktivnega sodelovanja.

Zadnji vikend v marcu pa je bil še prav posebno intenziven, saj sem se udeležila seminarja Postavitev družine. Že prvi dan je bil pester in poln malih ter velikih skrivnosti, a vendar nam je uspelo končati do osme ure zvečer. Nedelja pa je presegla vsa možna pričakovanja! Med začetkom ob deveti uri zjutraj in koncem ob pol enajsti uri zvečer smo imeli le eno večjo pavzo za kosilo ter vmes kratke odmore! Nihče si verjetno ni predstavljal, da bomo končali tako pozno, a vendarle je vsak prišel na vrsto in vsaka nova postavitev je bila po svoje skrivnostna, čarobna. Vsaka je pritegnila v tolikšni meri, da sploh nisem čutila nobene lakote.
Ustanovitelj metode Postavitev družine ali Ponovna vzpostavitev reda je Bert Hellinger. V Sloveniji deluje nekaj njegovih učencev, sama sem se seminarja udeležila pri Mateju Škufca. Kako vse skupaj poteka, si najbolje predstavljaš, če preizkusiš in vidiš v živo, zato vsakemu, ki je firbčen in ga vleče, svetujem, naj ne okleva, ampak čimprej najde prost vikend. Sama mislim, da bom našla še vsaj kakšen prosti vikend tekom leta. Občutek po seminarju je (zame seveda) enostavno fenomenalen. Vsaka postavitev je kot nov film, ki lahko traja nekaj deset minut ali pa več kot eno uro. Kdor želi imeti dvodnevni filmski maraton na dolge proge v živo in morda še kaj odigrati v njem, je ta seminar enkratna priložnost, ki hkrati ponuja še rešitev.
Zanimivo je še to, da je en dan po seminarju nekdo rekel: “Danes je pa Ani koža prav”. Je že moral imeti razlog, da mu je to prišlo na misel.

06/01/2011

Zelena luč za e-Mentorja

Vloženo v: Družba,Faks,Služba,Vsakdanje stvari — Vedno boljse @ 14:19

e-Mentor je nova pridobitev za vse, ki se izobražujete (še posebej na družboslovno humanističnem področju). Sodobno šolstvo daje vedno večji poudarek na samostojno ali skupinsko pisanje različnih strokovnih besedil. e-Mentor ti pomaga pri pisanju seminarske naloge, projektne naloge, eseja, seminarja, referata, diplomske naloge, poročila, učne priprave in drugih tovrstnih besedil. e-Mentor ti pomaga tudi pri pripravi ustne in pisne predstavitve izdelka.

Preko lastne vpetosti v formalnem izobraževanju in pripovedovanj kolegov, zaposlenih v izobraževalnih institucijah, sem ugotovila, da dijaki, predvsem pa bruci in drugi študenti velikokrat ne razumejo profesorjevih navodil za izdelavo seminarjev. Enostavno ne vedo, kaj od njih profesor pričakuje. Vem, da večina profesorjev od študentov pričakuje relativno spodoben in vsebinsko zaključen izdelek z repom in glavo in vključenimi osnovnimi univerzitetnimi standardi. Pohvala gre tistim profesorjem, ki v prvem letniku ali kasneje študentom namenijo kakšno uro za razlago navodil za pisanje seminarjev. Vendar teorija za večino ni dovolj.

Ker znanje na področju izdelave strokovnih besedil po sodobnih pristopih ni samoumevno, sem se odločila, da ti pomagam. Imam potrebno teoretično znanje in imam veliko izkušenj. Sem potrpežljiva in znam ustrezno voditi proces učenja na konkretnem primeru. Kot e-Mentor zagotavljam pravočasno odzivnost (morebitno odsotnost vnaprej sporočim), zadovoljivo in ustrezno podporo na podlagi lastnega raziskovanja, znanja in izkušenj ter prijeten in korekten odnos. Poleg tega zagotavljam strokovno usposobljenost, ustrezne pedagoške in komunikacijske kompetence ter potrebno tehnično znanje.

Ko potrebuješ pomoč pri pisanju seminarske naloge, poročila, eseja ali drugega strokovnega besedila, piši e-Mentorju. Ne le, da bosta skupaj uspešno rešila tvojo težavo, hkrati se boš naučil tudi, kako se uspešno lotiti pisanja besedila. Pridobljeno znanje ti bo v prihodnje še velikokrat prišlo prav! Več na spletni strani http://www.e-mentor.si!

ß

23/11/2010

Na tekočem

Vloženo v: Razmišljanja,Vsakdanje stvari — Vedno boljse @ 23:02

Trenutno imam ravno prav stvari, da jim še sledim s svojo prisotnostjo in pozornostjo hkrati, a več kot toliko bi bilo že preveč, vsaj v primeru, da se želim vsaki posvetiti v določeni meri. Praznovanja, delavnice, služba, pilates, druženje, grafologija, razni dogodki, fotografiranje, peka mafinov, kakšen film in branje. Med vsemi bom poseben prispevek namenila letošnji Popjezziadi in intenzivnemu pripravljalnemu srečanju projekta THIS IS ME na Poljskem.

Že od Erasmus izmenjave v Brnu dalje, kar sovpada tudi s prenehanjem intenzivnega dela pri tabornikih, pravzaprav nimam rokovnika z datumi. Občasno si zapišem stvari, ki me čakajo v prihodnjih dnevih za teden vnaprej, več kot toliko pa v teh letih ni bilo potrebno, kakšne pomembnejše datume si zapomnim v glavi. Že nekaj časa velikokrat pravzaprav sploh ne vem, katerega datuma smo in kateri dan je na vrsti. Pa vendar bom verjetno zaradi usklajevanja raznolikih interesov in aktivnosti zopet posegla po tej knjižici z datumi za celo leto. Raje bi videla, da bi mi uspelo brez njega,  saj se brez rokovnika počutim boljše, mogoče malo manj ujeto. Morda se tako bolj prepustim toku kot pa da sledim aktivnostim iz ure v uro, iz dneva v dan. A vendar je včasih potrebno nekatere datume zapisati, drugače se med vsemi datumi in aktivnostmi še (prehitro) izgubiš. Zaenkrat sem na tekočem brez dodatnih pripomočkov, a se zavedam okoliščin, ki boto trenutno stanje prej ali slej spremenile. Poleg tega pa pametni pišejo!

Naprej »